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家人最喜欢吃的苦瓜做法没有之一（料油拌苦瓜）

来源：料理馆阅读: 1.35W 次

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用料

苦瓜	适量
葱姜蒜	适量
八角	适量
花椒	适量
油	适量
糖	适量
醋	适量
生抽	适量
盐	适量

家人最喜欢吃的苦瓜做法没有之一（料油拌苦瓜）的做法

苦瓜如图切好
苦瓜焯水30秒（水中放少许油可使苦瓜颜色更绿）
给焯好水的苦瓜冲个凉
热锅凉油入葱姜蒜八角花椒小火炸出香味
冲好凉的苦瓜碗内入生抽醋糖盐后将炸好的热料油泼在上面
拌匀
加盖子闷腌2到4个小时后味道更浓郁
享用吧😋😋😋

本文链接：https://www.liaoliguan.com/tesecaipin/caipu/95ll80.html

苦瓜料油家人

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