用料
鸡蛋 | 两个 |
🍤虾仁 | 5只 |
大里脊肉 | 一小块 |
小白菜(我觉得其实什么菜都行) | 两颗 |
米粉 | 一块(50g) |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
一人份de炒米粉的做法
把米粉放在温水里泡一会 等米粉软了后把水滤掉
准备好肉 虾仁🍤 鸡蛋和 切好的菜 (虾仁最好拿水焯一下 再切成小块)
锅里热油 炒鸡蛋
热油 炒肉 加入老抽生抽(其实我觉得也可以不加😶
锅里热油 放菜
把菜炒软后加入切好的虾仁 鸡蛋 肉 再炒一下 加盐
把米粉放进去
翻炒一下 炒到米粉稍稍有点想断 就可以出锅啦👏👏