炎炎夏日,苦瓜是消暑良物
用料
夏日消暑快手汤💕苦瓜黄豆猪骨汤💕的做法
苦瓜切块,猪骨加入少许盐用清水抓洗2分钟,洗干净血水
黄豆泡2小时
冷水把猪骨和姜片下锅,加入少许料酒
煮沸后再煮3分钟,把血水煮出来,汤才会清澈
沸水下猪骨和黄豆,煮开之后加入苦瓜转小火煮1小时
加入少许的即可