这一款汤是广州人家最平常的家常做法。也是最能让异乡的子女感受妈妈和长辈的关爱。好久没喝汤、西洋菜猪骨汤竟然第一浮现在我的脑海中。温暖又鲜美的味道与家的感觉紧紧相扣。既然如此、我決定自己做一下这个汤
用料
💕西洋菜 骨头汤💕的做法
猪骨洗净、冷水下锅、加入姜片、适当料酒、煮沸去腥
西洋菜洗净、注意有很多浮萍、所以要洗干净点哦
猪骨飞水之后捞出来，再煲开水放入猪骨 胡萝卜 蜜枣 煮30分钟 煮开之后再放入西洋菜 再煮20～30分钟。煮久点 味道更好。其实这个汤很简单的 （先把猪骨胡萝卜蜜枣先煮开 再放入西洋菜 西洋菜也要煮烂 黄黄的为准）放适量盐即可
