首页 > 特色菜品 > 菜谱 > 原汁原味健康蒸饺的做法和步骤图解 原汁原味健康蒸饺怎么做最正宗

原汁原味健康蒸饺

   来源:料理馆    阅读: 2.8W 次
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原汁原味健康蒸饺的做法步骤图,怎么做好吃

无姜,无调料

用料  

现成饺子皮 适量
猪肉糜 1斤
金针菇 半斤
萝卜 200克
香菜(最好用小颗的,不苦) 半斤
小香葱 两根
白胡椒粉 适量
适量
生抽 2-3勺
淀粉 一小勺
香油 一小勺
玉米粒 半根-一根

原汁原味健康饺的做法  

  1. 1.如果是市场上买饺子皮,记得买大号的,新鲜湿润有一定延展性的。如果是隔夜的或者没有密封好的,包起来会很困难。

  2. 猪肉糜加盐,加生抽,加白胡椒粉搅打上劲儿。盐在这里一次放够。搅拌好后放入少量淀粉拌匀。

  3. 小香葱切碎,放搅拌好的猪肉糜上,起锅烧滚油沏葱花,喜欢白芝麻的可以放点进入。

  4. 金针菇、香菜切段,根据宝宝大小切适合的长度0.5-2厘米都可以。红萝卜丝、玉米粒等配菜一并放入,滴入适量香油,搅拌均匀后,准备开包。

  5. 饺子皮周边涂水,放馅料,包成自己喜欢的样子,口一定要捏紧。

  6. 滚水上锅,蒸~8分钟关火,两分钟装盘,开吃。
    这次没来得及拍照片,下次上图。

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