用料
| 牛奶 | 400ML |
| 芒果 | 1个切丁 |
| 红枣 | 8颗 |
| 杞子 | 适量 |
| 冰糖 | 30克 |
| 姜片 | 4片 |
| 巴西赤嘴花胶 | 20克 |
花胶发泡：
1.清水洗一下后，放两片姜片隔水蒸5分钟
2.蒸完之后见到花胶缩成一丢丢不要紧张，放足量清水浸泡花胶，放入冰箱让花胶与水充分融合，变成大胖子。怕腥的可以把姜片也一起发泡[偷笑]
把在冰箱喝水了一夜的花胶拿出来，用剪刀把它剪成很小很小，越小越好，胶质真的满满，会粘手喔[坏笑]
红枣清洗去核，剪成小段，杞子也冲洗一下，跟花胶一起放到炖盅里（图片是上一次的，因为上火，这次没有放桂圆肉）
倒入开水，没过材料即可，不要太多，我这里大概放了100ML
炖1小时30分后加入400ML热牛奶和冰糖，炖20-30分钟即可
炖好后把花胶红枣隔滤一下，待花胶牛奶稍凉后把芒果丁放入容器，放进冰箱大概3小时就可以变成了芒果花胶冻咯～
小贴士
P. S. :
*牛奶一定不要炖太久，不然很容易就变成了脑花不要问我为什么知道！！
*芒果也不要太早放，要放凉一点再放
*炖好的花胶红枣牛奶趁热吃，真的很赞，一点都不腥
