凉拌绿豆芽（自发绿豆芽）

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清爽可口，夏季必备

用料

绿豆芽	克
葱，姜，辣椒	适量
盐
生抽
食用油
香油
鸡精
醋

凉拌绿豆芽（自发绿豆芽）的做法

绿豆芽过水焯熟，沥水备用
热锅里放少量食用油，再放葱姜辣椒和盐翻炒出香味就可以关火了，倒入绿豆芽，再放点生抽，鸡精，醋和香油调味，翻拌均匀即可

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绿豆芽自发凉拌

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