过年了，炸点北方经典的美食“萝卜丝丸子”
用料
油炸萝卜丝丸子的做法
将青萝卜和胡萝卜洗净
把青萝卜和胡萝卜擦丝
加盐 加面粉 玉米淀粉 打入鸡蛋搅拌均匀
锅中放油，烧至7成热，下丸子，炸至金黄捞起
炸好的萝卜丝丸子
不要炸太久，丸子容易变硬，
小贴士
萝卜不要擦太细，影响口感，萝卜丝千万不可加水哦，，油温也不可太高，不然容易糊。
