老火汤多嘌呤,所以要养身又能补充营养的汤水对广东人来讲,时间很重要。
用料
猪肉 | 500克 |
淮山 | 半根 |
玉米 | 1根 |
清水 | 每人两碗 |
养身汤-瘦肉淮山玉米汤的做法
瘦肉洗干净切片,玉米砍小块
淮山去皮切条泡水,洗去粘液。
一定要水开
依次放下瘦肉,玉米和淮山;水开后继续煮半小时即可。
半小时放适量的盐,就可以享用啦。
小贴士
我没有放姜!!!这汤也不会有腥味的。看个人喜欢、你也可以放姜片煲汤,也可以放胡椒粉。但是我这样煲,味道是清甜的。基本做饭来讲,一个小时就可以完成,完全没有难度!