首页 > 特色菜品 > 菜谱 > 雪花酥(牛轧糖)的做法和步骤图解 雪花酥(牛轧糖)怎么做最正宗

雪花酥(牛轧糖)

   来源:料理馆    阅读: 2.21W 次
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雪花酥(牛轧糖)的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

棉花 250克
奶粉 100克
黄油 60克
花生 70克
饼干 100克
蔓越莓 60克

雪花酥(牛轧糖)的做法  

  1. 全程小火,黄油放锅中融化

    雪花酥(牛轧糖)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 倒入棉花糖融化

    雪花酥(牛轧糖)的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 倒入奶粉(可可粉、抹茶粉、咖啡粉等)关火,拌匀

    雪花酥(牛轧糖)的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 倒入蔓越莓(果干)、花生(坚果)、饼干(牛轧糖不需要加),然后拌匀

    雪花酥(牛轧糖)的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 拌匀

    雪花酥(牛轧糖)的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 倒入模具,成型,切成你喜欢的大小

    雪花酥(牛轧糖)的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 穿上漂亮的衣服,完美

    雪花酥(牛轧糖)的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

全程小火!
果脯、坚果、饼干都是根据自己的喜好来的,比例都是一个参考,只要糖能裹住这些东西就可以了。
最好用不粘锅做,切记。

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