用料
棉花糖 | 250克 |
奶粉 | 100克 |
黄油 | 60克 |
花生 | 70克 |
饼干 | 100克 |
蔓越莓 | 60克 |
雪花酥(牛轧糖)的做法
全程小火,黄油放锅中融化
倒入棉花糖融化
倒入奶粉(可可粉、抹茶粉、咖啡粉等)关火,拌匀
倒入蔓越莓(果干)、花生(坚果)、饼干(牛轧糖不需要加),然后拌匀
拌匀
倒入模具,成型,切成你喜欢的大小
穿上漂亮的衣服,完美
小贴士
全程小火!
果脯、坚果、饼干都是根据自己的喜好来的,比例都是一个参考,只要糖能裹住这些东西就可以了。
最好用不粘锅做,切记。