多种食材搭配出可口的小煎饼,家里有什么食材都可以放,切记切末比较好熟透!
用料
挂面小煎饼的做法
把除挂面以外的材料切碎末拌匀
挂面下锅煮7成熟,捞出放冷水里过一遍防止沾一块,沥干备用
把面摊平在不沾锅里
浇上拌好的材料,开大火定型,看到表面鸡蛋定性后转小火
熟透后就可以出锅了
小贴士
摊面时可放油,也可不放,依个人喜好!吃的时候伴点蒜汁感觉不错!!最后喝点下面的汤,一顿舒服的餐点就饱腹了!