这道主食是去年在下厨房上面学的，我结合我家的实际情况做了个简单粗暴版。
用料
| 挂面 | 1把 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 青菜 | 少许 |
| 酱 | 随意 |
简单粗暴版挂面煎饼的做法
煮面
我照着网上方法煮的，开了以后加水，第三次开之后捞出。
炒一点青菜。我用的小白菜。
倒适量油后把面铺平。原食谱是色拉油，我加的芝麻油和食用油。
加鸡蛋，两面都煎好。小火两分钟左右。
涂上酱料，放上青菜。我用的郫县豆瓣酱，其实更推荐老干妈。
对折，出锅。
可以吃啦！
小贴士
煎面的时候记得一定要小火！
挂面不要放太多。
我酱加多了有点咸，大家注意一下。
