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泰式烧蛤蜊

   来源:料理馆    阅读: 3.25W 次
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泰式烧蛤蜊的做法步骤图,泰式烧蛤蜊怎么做好吃

从泰国人写的菜谱上学来的

用料  

蛤蜊 500g
朝天椒 4只
小葱 一把
蒜末 一勺
蔗糖 一勺
鱼露 一勺
蛤蜊汤(清水可代替) 一碗
蚝油 半勺
青柠檬 一个

泰式烧蛤蜊的做法  

  1. 蒜末辣椒末小葱末放入油锅中煸炒至蒜末金黄

  2. 放入蛤蜊翻炒 逐渐放入蛤蜊汤 鱼露 蚝油 蔗糖 炒到蛤蜊张开关火出锅

  3. 出锅后挤上青柠檬汁

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