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最简单的椒盐酥脆小饼

   来源:料理馆    阅读: 2.21W 次
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最简单的椒盐酥脆小饼的做法步骤图

喜欢吃发面饼,这个极其简单,做了好多次零失败。

用料  

面粉 400克
温水 200克
酵母 4克
少许
椒盐 少许
植物油 适量

最简单的椒盐酥脆小饼的做法  

  1. 酵母用温水化开,静置5分钟,用来和面,可加一点点盐在面里。

  2. 和好的面团放入盆中用保鲜膜覆盖,发酵2个小时。

  3. 把发酵完成的面团,分成大小合适的剂子,擀平,先放植物油,我用的玉米油,撒入葱花,椒盐,盐,抹匀。

    最简单的椒盐酥脆小饼的做法步骤图 第2张
  4. 从一头将面皮卷起,然后一圈圈盘起来压扁,

    最简单的椒盐酥脆小饼的做法步骤图 第3张
  5. 再用擀面杖擀薄,平底锅抹少许油,小饼放入小火5分钟,翻个面即熟。

    最简单的椒盐酥脆小饼的做法步骤图 第4张
  6. 烤好,切一下

    最简单的椒盐酥脆小饼的做法步骤图 第5张

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