秋葵口味奇特,很多人都不太能够轻易喜欢,但是秋葵是个营养价值蛮高的食材,一般做法很难把
用料
蒜浇秋葵的做法
洗净秋葵,整根放入煮开的水里烫1分钟。
捞出秋葵放冷,对半切开装盘。剁蒜末。取小碗盛2-3勺生抽。
锅起热,下2-3勺橄榄油,或者植物油。6成热时取小火炒,放入蒜末香,可至蒜末金黄。
把蒜油浇入生抽碗中。将制好的酱汁淋在秋葵上。完成。
小贴士
1、我个人比较喜欢植物油。2、蒜末切忌炒焦,味会苦。