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酸溜白菜（简单开胃下饭）

   来源：料理馆    阅读: 3.07W 次
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酸溜白菜（简单开胃下饭）的做法步骤图

用料  

陈醋 2勺
盐 克
蒜 3瓣
小辣椒 1个
定粉 1勺半
白菜 一颗

酸溜白菜（简单开胃下饭）的做法  

  1. 蒜和辣椒切好备用

    酸溜白菜（简单开胃下饭）的做法步骤图 第2张

  2. 勾兑淀粉汁，1勺半淀粉+2勺陈醋+半碗清水

    酸溜白菜（简单开胃下饭）的做法步骤图 第3张

  3. 白菜洗好切段沥干水分

    酸溜白菜（简单开胃下饭）的做法步骤图 第4张

  4. 热油加入蒜和辣椒，翻炒出味倒入白菜

    酸溜白菜（简单开胃下饭）的做法步骤图 第5张

  5. 白菜炒软加盐，翻炒至白菜帮子熟透

    酸溜白菜（简单开胃下饭）的做法步骤图 第6张

  6. 随后将勾兑好的汁儿沿着锅边倒入煮开后翻炒片刻即可起锅

    酸溜白菜（简单开胃下饭）的做法步骤图 第7张

  7. 出锅，酸溜白菜，酸中带辣，辣味和酸味可以根据自己喜好增减

    酸溜白菜（简单开胃下饭）的做法步骤图 第8张
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