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烫面戚风

   来源:料理馆    阅读: 9.67K 次
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烫面戚风的做法步骤图,烫面戚风怎么做好吃

用料  

热油 85克
面粉 100克
淀粉 20克
牛奶 100克
蛋黄 120克
B蛋清 240克
砂糖 70克
柠檬汁 5滴

烫面戚风的做法  

  1. 热油80度烫粉类加温奶,余下戚风手法,隔水烤150/200
    30—40

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