美味的巧克力Buttercream! （for 24cupcakes）
巧克力Cupcake製作 請搜索：美味濕潤 巧克力Cupcake
會陸續搬運她的菜譜過來。
Jemma來自英國，拍攝的cupcake製作視頻非常受歡迎。
頻道名：Cupcake Jemma
用料
| 黃油 | 300g |
| 糖霜 | 540g |
| 牛奶 | 4湯匙 |
| 黑巧克力/豆 | 180g |
巧克力奶油糖霜(Buttecream)的做法
水浴法融化巧克力或巧克力豆
黃油（室溫軟化後）高速攪拌5分鐘，到蓬鬆發白即可
加入一半糖霜，從低速到高速，攪拌3分鐘。然後繼續加入剩下的另一半糖霜，同樣低速到高速攪拌3分鐘。
然後加入4湯匙牛奶，中速攪拌3分鐘。
巧克力需可流動，但不能是熱的。不然會融化你的buttercream啦~
撒上巧克力小豆裝飾/怎麼喜歡怎麼來
美味，開吃。
小贴士
适当减糖麼麼噠
