脑公在不足30平的小屋子里一边搞事情一边想宝宝👏👏👏
用料
爱宝宝的洋葱炒鸡蛋❤的做法
准备材料~
洋葱切片~脑公说要把洋葱放在冰箱里放一下下,这样切洋葱就不会流眼泪了~
打鸡蛋~脑公打鸡蛋事儿真多,加一点点油说会让鸡蛋更嫩滑,加一点点料酒会让蛋蛋更香,还要加一点点水淀粉和盐,保证蛋蛋饱满香脆?为什么是香脆?又不是炸鸡蛋
炒鸡蛋~把平底锅烧热,放入适量的油,将蛋蛋倒入冷油中,脑公敲黑板划重点😠,注意是冷油哦,拿筷子快速搅拌,就可以炒出美味嫩滑的蛋蛋了,把蛋蛋乘出放一边~
往锅锅里倒入油,倒入准备好的洋葱根据寄几的口味加一些盐,翻炒一下,再倒入蛋蛋,再炒炒就可以出锅啦~人间精品~😍