首页 > 特色菜品 > 菜谱 > 《艾青团红豆馅》的做法和步骤图解 《艾青团红豆馅》怎么做最正宗

《艾青团红豆馅》

   来源:料理馆    阅读: 5.76K 次
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《艾青团红豆馅》的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

糯米粉 250克
粘米粉 125克
澄面 85克
木薯 85克
艾草 300克
红豆 170克

《艾青团红豆馅》的做法  

  1. 新鲜的艾草叶清洗干净。

    《艾青团红豆馅》的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 全放入热水,放盐1匙,食用碱1匙,盖上煮沸10分钟,漏干。

    《艾青团红豆馅》的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 撸干放搅拌机加入100毫升水搅拌糊状

    《艾青团红豆馅》的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 放入糯米粉,粘米粉,澄面,木薯淀粉三种,和成糊状

    《艾青团红豆馅》的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 用手和成的粉团加30克猪油,如图,颜色青鲜

    《艾青团红豆馅》的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 逐个包馅成圆状,垫上油纸,上锅蒸15分钟

    《艾青团红豆馅》的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 这是蒸好的青团,光亮不凹陷,粒粒青鲜

    《艾青团红豆馅》的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

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