用料
自制版简易小豆腐的做法
黄豆前一晚泡上
搅拌机将黄豆打碎 但不要碎成泥 有点点颗粒口感更好
绿叶菜焯水 切碎
锅里放油 烧热 放干辣椒 葱末姜末（我不喜欢葱末姜末 所以放了蒜和虾皮，大家可以根据个人喜好调整）炒香
将打好的“豆浆”放入锅中 大火煮至偏干时转小火
豆子开始干掉并发黄时加入蔬菜 盐 翻炒
差不多完全干掉就可以出锅了 （我煮得不够干oRZ）
小贴士
从微博上跟健身达人学得 好吃又健康啊
