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醬燒小土豆(咸甜口)

   来源:料理馆    阅读: 1.72W 次
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醬燒小土豆(咸甜口)的做法步骤图

突發奇想做出來的,還挺好吃。

用料  

土豆 四個
冰糖 兩到三顆
草菇醬油 一匙
黃豆醬油 兩到三匙

醬燒小土豆(咸甜口)的做法  

  1. 土豆去皮洗淨,滾刀切塊兒,泡在水裡(水不要太多)。十分鐘後撈出。
    鍋中稍微多放一點油,燒熱。將撈出的土豆塊放入鍋中,爆炒至六成熟。
    倒入黃豆醬油,草菇醬油,冰糖。繼續翻炒。
    炒至冰糖快化時將泡土豆的水倒入鍋中,不斷翻炒。
    湯汁變濃稠後關火,成盤。

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