今天一个人逛超市，买了10块钱香椿，有的人吃不惯，我却很喜欢这个菜的特殊味道！
用料
春天的味道香椿炒蛋的做法
香椿洗净备用
加盐开水烫至变色，这一步很重要，去除有害物质的
捞出拧干切碎
加蛋、盐、香葱拌匀
拌好了
锅里倒菜籽油，倒入香椿蛋液，开始炒啦
炒的干一点
拌米饭好好吃的哦！
小贴士
我放的香椿有点多，大家做的时候可以少放一点，炒出来颜色更好看！
