这个时间，怎么能不吃蚕豆。
用料
高植物蛋白营养健康省时.蒜苗炒蚕豆的做法
蚕豆剥壳。
蒜苗切丁。
大葱切碎。
锅里烧油，热了以后放入蚕豆和葱，搅拌均匀以后顺手放入干辣椒丝，开大火，加入适量水炒，待水快干时放蒜苗，加盐，炒个差不多半分钟就可以出锅了。
我用的辣椒丝，不太辣，主要是为了菜看起来好看。
小贴士
1.盐少放一点儿，会咸2.火候大，注意蚕豆粘锅，会变黑，不好看。
