雪绵豆沙简易版

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又是看吃播被安利的一道菜，作为土生土长的东北人，居然没有吃过这道甜品菜，真是汗颜啊，哈哈哈！这道菜适合有点基础，会做点饭的人，厨房小白就算了吧！因为我都是凭感觉，你懂的😁

用料

雪绵豆沙简易版的做法

我用的是在超市买的现成的豆沙，这种有点偏甜，有时间有耐心的美美们，可以自己做的啊（都是人才）。
我是做了八个豆沙馅团
四个鸡蛋清，电动打发至小弯钩，再加入一些玉米淀粉，大概家里吃饭的勺子🥄三勺，再打（用手指挖一点，有一种挖奶油的感觉就好了）
锅里放油加温的同时把团好的豆沙馅放到打发好的蛋清里包裹住，我感觉用勺子好一些（油一定要小火🔥）
我用的是豆油所以是黄色的，不知道用色拉油炸会不会是白色的，下次试试，油一直是小火，慢慢炸，我做了八个团子一锅炸不下，就分次了（有点大）其实最好是一锅出。大概炸了三四分钟，要翻面，我是看有油花就多炸一下那个地方，最后都没用油花了，就捞出来。
炸好第一锅（无知的我，还撒了糖粉，太甜了）
咬一圈儿，没咬到馅儿😓，但皮儿有点好吃，稍微有一点油。
馅儿很甜，我就吃了一个，剩下的被我家大，小吃货风卷残云了（我得到了好评😂）他俩不觉得甜（😓）
我是八个豆馅团子，四个蛋清，还挺干净的，一家三口量很够，大家可以自己再调整。