生酮料理——肉酱空心菜

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用料  

生酮料理——肉酱空心菜的做法  

1. 准备好食材

2. 我选的是「新东阳五香肉酱」，因为它是全联那一排肉酱罐头中含碳水最少的：1罐4.8公克的碳水，且没有糖，大家可以选择碳水比较低的其他品牌。

3. 空心菜洗干净再切，把根部切一小截丢掉，剩下的切大约3公分的小段

4. 热一炒锅(有盖的)，但是不要放油

5. 锅热后，把所有的空心菜放入，

6. 然后加入50cc清水后，盖上盖子水煮5分钟，把空心菜煮软

7. 然后开罐，把肉酱全部加入锅中

8. 拌炒均匀

9. 这就是我的肉酱空心菜！
   
   (照片是一半的份量，也就是一人份)

小贴士

1. 肉酱罐头已经有咸了，不需要再加调味料；怕太咸的朋友可以加三分之二罐即可。
2. 也许再加入雪白菇等比较没味道的食材也不错。