用料
| 杏仁细粉 | 1又1/4杯 |
| 洋车前粉 | 3.5大汤匙（需要磨成细粉） |
| 鸡蛋 | 一颗 |
| 盐巴 | 适量 |
| 韭菜 | 一小把（切细） |
| 猪腿肉 | 7份 |
| 肥肉 | 3份 |
| 水 | 1/4杯 |
| 鸡蛋 | 两个炒熟放凉备用 |
| 麻油 | 少许 |
| 姜末 | 少许 |
| 低碳酱油 | 少许 |
| 赤藻糖 | 少许 |
生酮料理——韭菜煎饺的做法
饼皮做法：将杏仁细粉、洋车前粉、鸡蛋、盐搅拌均匀
饼皮做法：准备滚热的热开水一杯
饼皮做法：.记得粉类要跟鸡蛋拌匀后才可以将热水分成两次倒入，不然会变成蛋花汤，热水加入后，快速拌匀，这时会面团会丑丑的几乎结成一块块状（这是正常的），在静置三分钟后或稍微凉一点后，就能容易用手取出面团了。
饼皮做法：取出面团之后拿一大张保鲜膜，将面团放在保鲜膜里重复对折几次“类似揉面团”将面团揉均匀一点，面团会粘手，不会粘保鲜膜或烘培纸。
饼皮做法：准备两张烘培纸张，将面团放入两张烘培纸中间，慢慢杆开成一张大饼皮。
找一个圆形的饺子皮大小的圆形杯子，压出圆形饼皮即可。若你觉得太厚，再取两张保鲜膜，一样将饼皮放入两张保鲜膜慢慢杆薄即可！
内馅作法：绞肉慢慢加入是温水分两三四次加入，同方向搅拌到水完全被吸收后，再加入一点直到完全加完。
内馅作法：.加入韭菜以及所有调味料，同方向搅拌均匀，最后加入炒熟的碎碎的炒蛋
饺子包好后直接下去煎就行啦
