卤肉炖的很烂,拿来炒圆白菜真是再好吃不过了,还可以拿来炒芹菜,还可以加入红椒调色,老公不爱吃圆白菜的,但是对这道菜赞不绝口呢
用料
【森宝宝私厨】卤肉手撕白菜的做法
之前炖好的卤肉一直在冰箱里冻着,拿出来化一会儿切片儿,锅里放油,花椒炸糊后入肉煸炒,出油后放姜蒜和干辣椒
放入撕好的白菜,大火翻炒,调入盐,味极鲜,白菜变软后,放入少量白糖,出锅