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标准潼关腊汁肉夹馍

   来源:料理馆    阅读: 1.73W 次
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标准潼关腊汁肉夹馍的做法步骤图

用料  

潼关馍 一个
五花肉(肥:瘦=3:2) 75g

标准潼关腊汁肉夹馍的做法  

  1. 烤正面

    标准潼关腊汁肉夹馍的做法步骤图 第2张
  2. 烤反面

    标准潼关腊汁肉夹馍的做法步骤图 第3张
  3. 剁肉

    标准潼关腊汁肉夹馍的做法步骤图 第4张
  4. 淋少许汤汁在肉上

    标准潼关腊汁肉夹馍的做法步骤图 第5张
  5. 用锯齿刀从中间轻轻拉开

    标准潼关腊汁肉夹馍的做法步骤图 第6张
  6. 用刀将馍挑起

    标准潼关腊汁肉夹馍的做法步骤图 第7张
  7. 将剁好的肉平铺于切开处

    标准潼关腊汁肉夹馍的做法步骤图 第8张
  8. 以正面朝上装于袋中

    标准潼关腊汁肉夹馍的做法步骤图 第9张
  9. 以正面朝上,呈45度斜靠于馍篮子一边

    标准潼关腊汁肉夹馍的做法步骤图 第10张
  10. 整理出餐

    标准潼关腊汁肉夹馍的做法步骤图 第11张

小贴士

烤反面

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快手菜
下饭菜
下酒菜
宴客菜
创意菜
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素菜

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