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焦糖坚果杏仁糯米船

   来源:料理馆    阅读: 2W 次
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焦糖坚果杏仁糯米船的做法步骤图

借助app,记录一下适合自己的方子🚢欢迎大家试用,这是我做了2次后,自己减糖的量,之前按着别的方子做了,觉得太甜了

用料  

黄油 40克
细砂糖 30克
转化糖浆 35克
杏仁➕坚果 100克
淡奶油 20克(随意倒一些就好了)
糯米船 20只

焦糖坚果杏仁糯米船的做法  

  1. 准备杏仁和坚果,大坚果切碎,但不要切成渣渣

    焦糖坚果杏仁糯米船的做法步骤图 第2张
  2. 白砂糖

    焦糖坚果杏仁糯米船的做法步骤图 第3张
  3. 黄油我买的是10g包装的,比较方便

    焦糖坚果杏仁糯米船的做法步骤图 第4张
  4. 开小火,把除坚果和糯米船以外的材料一起倒进去熬至冒小泡泡

    焦糖坚果杏仁糯米船的做法步骤图 第5张
  5. 冒泡后关火,倒进坚果,搅拌均匀

    焦糖坚果杏仁糯米船的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱上下火160度预热5分钟,把这些铺在糯米船上,铺少一点,很容易溢出来,我看着还有人冷冻后再切块放进去的。嫌太麻烦了,懒人直接拿勺子填进去了😂

    焦糖坚果杏仁糯米船的做法步骤图 第7张
  7. 上下火160度烤12分钟,10分钟后就要注意上色,很容易就烤焦,烤焦的话会有点苦的

    焦糖坚果杏仁糯米船的做法步骤图 第8张
  8. 超级可爱!放凉一会再吃,一口气吃了3个

    焦糖坚果杏仁糯米船的做法步骤图 第9张

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