土豆切丁，上锅蒸熟
腐竹泡发并焯水，西兰花焯水，放一旁备用
虾仁处理好，放入少量料酒，腌几分钟
香葱，西红柿切碎
热油，放入香葱，西红柿并炒出汁液，然后放入虾仁炒几下
锅中倒入适量水，烧开
水开后放入西兰花，腐竹，土豆丁，再次烧开
碗里放入香菜，适量盐，鸡精，生抽，然后倒入锅中的汤
搅拌享用吧，健康低脂又美味～
