我是中原人，河南人，我们这里不出产新鲜仔姜，都是从外地运输来或者淘宝买的。前年做了一次，挺好吃的，今年在超市看到，买了点，家里有干的紫苏叶，用来熬汤泡姜片。酸酸甜甜辣辣好吃
用料
紫苏桃子仔姜片的做法
忘记拍图了，仔姜洗干净，把水晾干，这时候可以把锅里加入水，干紫苏，糖，盐，开中小火煮沸，关火，晾凉，加入苹果醋（白醋也可以）。把仔姜切薄片，放入紫苏水里，在切一个桃子就行啦
密封保存放冰箱，2，3天后就可以吃啦。冬吃萝卜夏吃姜
