新年了，给大家更新一些简单的家常菜菜谱，找找下厨房的灵感～这是读大学的时候食堂的一道菜--金针菇腊鸡腿盖饭，两个食材神一样的搭配！金针菇吸收了腊鸡腿的咸香，记忆犹新。
用料
「快手菜」金针菇腊鸡腿的做法
半只腊鸡腿切成片，不要太薄也不要太厚，大概1/3厘米吧。腊鸡腿超市可以买到，我在盒马买的真空包装的。蒜末，葱花切好备用。
中火，锅里下油，放入蒜末爆香，之后放入腊鸡腿翻炒。
炒至变色后放入金针菇，翻炒到金针菇软了后即可撒上葱花出锅！
