看到人家吃，好馋
就讨来食谱自己做
成品老公很喜欢，大口朵颐
我觉得味道还行吧
用料
| 鸭 | 1只 |
| 酱油 | 2碗 |
| 水 | 3碗 |
| 姜 | 多片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 陈皮(也可不放) | 1片 |
| 片糖 | 1/3片 |
| 白酒 | 勺 |
酱油鹅、鸭的做法
鸭子，先焯水
一定要擦干水份。用油炸至金黄。
多余的油倒出
少量油，下姜、蒜、陈皮爆香，放白酒。
两碗酱油+3碗水+半片片糖，大火烧开，下鸭子。
水开后，盖好锅盖，转小火
每隔十分钟翻动一次鸭子，防止粘锅
半小时后打开锅盖，小火收汁
(收汁之前要用筷子🥢插一下给鸭腿那个地方熟没才收汁)
放凉后斩件
老公好喜欢，我觉得还行
小贴士
鸭子🦆全身用油炸到金黄，之后多余的油倒起来。也不需太多放太多油的
炸鸭子，真是个危险的活😢
我用上了放生化武器的装备，还是到处溅
需要把鸭子提前化好，并且擦干身体
