辣度指数🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️;酸度指数🍋🍋🍋
用料
土豆粉 | 2包 |
蒜末 | 4瓣 |
香菜 | 2根 |
香葱 | 1根 |
辣椒粉 | 1勺 |
指天椒 | 7个 |
青辣椒 | 1 |
陈醋 | 2勺 |
生抽 | 3勺 |
耗油 | 1/3勺 |
白糖 | 半勺 |
鸡精 | 1/3勺 |
花椒油 | 少许 |
酸辣土豆粉🥔的做法
指天椒,青辣椒,大蒜,香菜,香葱,切末放到碗里备用
碗里加入生抽,陈醋,耗油,鸡精,白糖,辣椒粉
水烧开后加入2包土豆粉煮3分钟,煮到粉浮起来夹到大碗里
锅里热花椒油,把热好的油倒入调料碗,把所有调料倒入土豆粉里拌起来即可