好吃到嗦骨的虎皮鸡爪 爱了爱了～
用料
酥 烂 香·虎皮鸡爪的做法
鸡爪泡水一小时
剪指甲～🤣
凉水放料酒 姜片 焯水
大概三五分钟 煮出血沫
捞出清洗干净 控干水分 加入老抽上色
拌匀
五成油温炸 注意安全会嘭溅（二斤鸡爪大约炸了15分钟）
炸好的鸡爪放冰水里泡一到俩小时
泡好的鸡爪成虎皮状（今天估摸着因为一锅炸的太多 虎皮不是很明显）
黄豆酱、豆瓣酱、生抽、老抽、白酒一丢丢、胡椒粉、蚝油、白糖（根据自己口味加）加入水，高压锅选择鸡鸭功能（大概十分钟）一锅酥烂香的虎皮鸡爪就做好了！
🍺🥤安排上
