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虎皮青椒 by wqy

   来源:料理馆    阅读: 1.64W 次
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虎皮青椒 by wqy的做法步骤图

用料  

青椒 6个
大蒜 3、4瓣
适量
生抽 适量
白糖 适量
适量
适量
生抽(可不加) 适量

虎皮青椒 by wqy的做法  

  1. 青椒 去蒂
    (根据个人耐辣程度 留辣椒籽)

    大蒜 去皮 切成蒜蓉

    虎皮青椒 by wqy的做法步骤图 第2张
  2. 青椒洗净 切段

    虎皮青椒 by wqy的做法步骤图 第3张
  3. 热锅 冷油

    油热 倒入青椒 小火 煸黄外皮

    虎皮青椒 by wqy的做法步骤图 第4张
  4. 蒜蓉 爆香

    少量水 待青椒熟

    虎皮青椒 by wqy的做法步骤图 第5张
  5. 加1小勺盐、2小勺糖

    加入2汤匙醋、1汤匙生抽

    最后翻炒调味 出锅

    虎皮青椒 by wqy的做法步骤图 第6张

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