长长的假期，悠悠妹超级想念幼儿园的肉卷，今天休班做起来。
用料
| 面粉 | 500克 |
| 酵母 | 5克 |
| 猪肉 | 500克 |
| 甜面酱 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 葱白 | 3段 |
| 姜 | 3片 |
酱肉卷的做法
面粉+奶粉（一勺），酵母温水泡，加入面粉里，揉成一个光滑的面团。
发酵大约需2个小时。
调肉馅，最后香油，为了入味腌制2个小时，跟发面的时间一致。包以前再放入葱。
把面擀成一个椭圆形，肉馅均匀表面。外侧留出，不用抹肉馅。
温水上锅，二次发酵15分钟。15分钟后开火，蒸15分钟，捂5分钟出锅。
切成自己喜欢的长度，其实就是简易型的包子😃
小贴士
肉馅最后加香油，包以前再加葱。
