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野葱炒蕨菜

来源：料理馆阅读: 1.21W 次

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用料

蕨菜	1把
腊肉	小块
干辣椒	适量
盐	适量，根据自己的咸淡
野葱	一把
鸡精	半勺
料酒	一小勺

野葱炒蕨菜的做法

新鲜的蕨菜洗净，烧水焯水5分钟，
腊肉切片
野葱切段
锅里放油，5-6分热把腊肉的肥肉倒下去煸油
腊肉煸到这个程度
把焯好水的蕨菜，倒进去翻炒2-3分钟
蕨菜明显变软，放盐，生抽，鸡精，干辣椒，野葱一起翻炒2分钟
放点料酒，出锅
代表春天的野菜，蕨菜必不可少，记得收藏哦！

本文链接：https://www.liaoliguan.com/tesecaipin/caipu/161dgq.html

好吃野葱野葱炒蕨菜蕨菜

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