自制辣椒油，凉拌菜，煎饼，火锅沾酱的灵魂。
用料
万用辣椒油的做法
辣椒粉倒入一个大碗，蒜头切末，花椒+盐打成粉，倒入装辣椒粉的碗里
油烧热，再静放一两分钟左右，分三至四次倒入辣椒粉中，（每倒一次拌均匀后再倒）
倒完油立马倒入酱油和醋拌均后放入白芝麻。辣椒油就完成啦！凉拌超好吃的。。
