相关万用的最正宗的做法万用做法步骤图

万用戚风——自家的保留节目

1个八寸或者2个六寸。万用戚风蛋糕，直接吃、推推乐、奶油杯、裱花蛋糕胚…真是无所不能，试过很多戚风方子，逐步选择、改进找到适合自己的，留下来。^_^ps：很多人说戚风蛋糕会把人气疯，但我觉得只要认真仔细把握好细节，完全可......

09-21

香酥鲫头鱼——万用脆炸面糊（可炸制小平子鱼、带鱼、小鳎目鱼和蔬菜）

不是鲫鱼，鲫头鱼是天津人的叫法。不同于熬汤的鲫鱼。可以一鱼两吃。可炸，可熬着吃。这个面糊可以有很多用途的！炸蔬菜、虾、藕夹、等等用料脆炸糊面粉60克（调面糊）淀粉20克（调面糊）泡打粉3克（调面糊）盐3克（调面糊）水大概100克（调......

06-06

一次发酵的胖乎乎的不回缩的包子/花卷(我的万用方子)

怀着对包子的无限热爱，自我钻研了很久(大概一两年)，整出这个适合自己的包子皮配方，之前给朋友手写了一份菜谱，记在我的课本第42页的空白处，但次次要翻书真怕书都不见了……今天特意在这里记下来，因为今天又用上了。每个剂子......

10-11

自制万用西餐酱料：罗勒青酱

罗勒叶、松子仁、帕玛森硬奶酪、大蒜米和橄榄油的组合搅打成碧绿色的酱料是意大利北部热那亚地区的经典配方，之所以享誉世界，实在是因为这样的搭配能够把所有原料香气发挥到了极致，彼此衬托又互不干扰。用料净罗勒叶90克......

05-29

万用包子皮➕冰花煎包

这款包子皮是我研究并且一直都在用的配方，来自南方的我做包子不是我的强项，但我慢慢研究出适合自己的配方。这款包子皮可以用来做肉包子，菜包子，芋泥包子，豆沙包子，奶黄包子....用料第一步温牛奶270g酵母5g糖60g（不喜甜可减......

08-06

万用柠檬糖

用料幼砂糖500克柠檬皮屑适量万用柠檬糖的做法柠檬用盐搓洗干净削皮，记住不要削到白皮放入烤箱，温度90，时间60分钟，用热风循环烤好，拿出来晾凉，和幼砂糖混合装瓶。小贴士柠檬记得别削到白皮。烤箱温度不能太高。保存放阴凉......

06-18

青椒豆豉酱/夹馍拌面🍜拌饭酱/万用酱

豆豉光用来凉拌很难吃完，刚好家里有青椒，做个酱，消耗青椒用料青椒5个豆豉200克炒熟白芝麻20克植物油150克盐2克花椒粉1克十三香1克糖2克青椒豆豉酱/夹馍拌面🍜拌饭酱/万用酱的做法青椒去籽切丁准备好豆豉热锅起油放青椒......

07-04

万用蘸料

和朋友去吃火锅，一份蘸料特别好吃，回家和母上一起研究出来，九分还原用料蒜泥适量盐适量酱油适量辣椒油适量葱花适量花生碎适量葱油三勺万用蘸料的做法蒜泥，花生碎加上葱油，再加少许酱油，盐.撒上葱花，香菜碎，辣椒油小贴士吃火......

06-25

食肉兽的快乐！（生酮keto）低碳者都吃点啥-川香鸡柳同款川香烤鸡腿！复刻的超级像的低碳生酮版川香腌料！万用万能百搭的低碳腌肉酱料～！

重要的话我先写下来：①腌料的配方中所出现的所有调味粉类都是纯天然无添加的纯调味粉，除了有牌子的以外，我有推荐的店铺，可以留言问我☺️②市售川香鸡柳的腌料味，我觉得其实就是本体奥尔良味+多了些川麻川辣味；我做的这个川......

07-04

家传秘方万用葱蒜料

又名白灼虾伴侣~\(≧▽≦)/~家里每次做虾都会做上一碟这个蘸着吃，后来陆续被我妈发掘出多种吃法，比如就饭，拌白灼青菜。用料油蒜葱酱油家传秘方万用葱蒜料的做法蒜切末，葱切成葱花小火炸蒜末，油要能完全没过蒜（这次就少了......

07-20

小儿万用止咳汤虎奶菌羊肚菌炖瘦肉

虎奶菌对治疗慢性、过敏性咳喘，小儿咳嗽，哮喘，清肺护肺有贡献。羊肚菌是近年新兴珍贵菌类，能增强免疫力。加了陈皮化痰止咳，健脾理气的陈皮，寒咳也可以饮。用的2-3人份量的炖盅。用料虎奶菌15克羊肚菌15克中等无花果干4个陈......

08-28

自制万用葱油

我家厨房里，基本是常年备着一罐葱油的。拌个面，煮个汤，炖个肉，都是棒极了的调味品。我还会用它来做饼干。其实这个菜谱，也是因为另一个饼干菜谱才写的。做法和厨房已有得一些菜谱，没什么太大的不同。我家熬葱油，还喜欢放些蒜......

09-14

[内附超详细面包饼皮牛肉饼制作全过程]无敌版汉堡万用配方过程全分解

点开这个视频你将解密完美面包坯做法,并得到牛肉饼好吃的秘诀配方，在天气冷的日子里，在家研究美食，增添快乐，-起来做全世界最好吃的汉堡包吧!用料牛肉饼鲜牛肉400克洋葱半个黑胡椒粉1勺生抽1勺煎牛肉饼黄油80克面包坯高筋......

08-04

改变一切的万用洋葱辣酱

姜食堂第一季给拉面进行口味点睛的辣酱~根据自己口味和饮食习惯做了改进，好吃到妈妈都拿来做饭配餐用！用料洋葱1个大葱1根大蒜4-5颗辣椒面4勺油适量生抽2勺盐2小勺改变一切的万用洋葱辣酱的做法洋葱大葱辣椒面大蒜，按111......

09-19

简易的无油万用荤高汤

因为工作的关系时长就没有时间好好的做饭但不管怎样一日三餐还是要认真吃的这个高汤特别适合上班族或者时间比较紧张的人并且很万用做汤放一点煮面放一点炒青菜放一点味道都会更加鲜美并且操作简单厨房小白也很容易完......

01-14

酱香饼、土家掉渣饼的万用酱料（不辣版）

怀念十几年前风靡的土家掉渣饼，其实不是饼好吃，是酱料！而如今大饼店卖的酱香饼，貌似不算便宜，于是乎……用料黄豆酱2勺番茄酱（番茄沙司）1勺蚝油1勺五香粉半勺孜然粉1/4勺白糖1勺洋葱半个蒜3瓣（大小均等就行）姜3片（薄一点片，大一......

02-22

万用基底茶（奶茶水果茶）

分享茉莉绿茶基底茶，用来做茉莉绿奶茶，各种水果茶（蜜桃，葡萄，各种）也可以作用到铁观音，乌龙，四季春。这都是我家经常备着的。外面喝的奶茶，基本上都是基底茶做的。加上牛奶。我比较喜欢这样的奶茶，口味清淡，我个人不太喜欢用牛奶......

07-26

苏式鲜肉月饼—万用酥皮配方

此配方的酥皮可制成各类酥皮糕点。蛋黄酥、桃花酥、菊花酥、太阳饼、老婆饼……都不在话下附：自制紫薯馅自制栗蓉馅用料水油皮：普通面粉200克猪油70克水85克糖20克油酥皮：普通面粉120克猪油60克其他：鲜肉馅300克鸡蛋1个黑......

07-20

自制法式红酱 (万用蕃茄酱) 咖啡馆独门好味道！

EasyHomemadeClassicItalianTomatoSauce趁着番茄大量上市，自制番茄酱是明智的选择，吃的安全又放心！操作简单！想要烧出一手好菜，酱料是必不可少，自家制蕃茄酱便宜没有防腐剂好味少糖少盐，更健康，做法简单，大量制造，急冻起来慢慢......

08-12

万用班戟皮

其实班戟是很容易上手的甜点，不需要任何技术，主要就是记住一点，小火！小火！小火！希望你们可以有个愉快的下午茶…ps：配方的量=11张8寸大小班戟皮用料鸡蛋1个牛奶240克低筋面粉80克黄油15克糖粉20克万用班戟皮的做法1、把低粉......

12-15

“万用”仙草冻

三伏天，已经热到连出门的勇气都没有了(>﹏<)网购了仙草粉，和其他辅料，轻松搞定一碗烧仙草。超级简单的步骤，做好的仙草冻搭配什么都可以～用料仙草粉50克芋圆珍珠随意水按照说明书配比“万用”仙草冻的做法50克仙草粉+100克凉......

07-03

手撕浇汁茄子🍆（万用拌汁）

用料小茄子🍆4个蒜泥2勺小米椒1个细长小尖椒1个蚝油1勺生抽1勺醋1勺薄盐生抽1勺香油1勺手撕浇汁茄子🍆（万用拌汁）的做法蒜泥、红绿小米椒、蚝油、生抽、香油等放在一个小碗里搬出万能汁小茄子🍆洗净切开后蒸十分钟把凉......

12-22

麻酱千层饼（超简单万用千层饼做法看得见的外酥内软层层分明）

厨房小白也可以学会的半发面万用千层饼做法可以用肉馅韭菜鸡蛋白糖红糖芝麻酱等等等等你喜欢的早餐配一杯豆浆午餐配一锅热汤晚餐配一碗小米绿豆粥圣诞新年好友聚会还能拿出去秀厨艺还等什么快快做起来吧！用料面粉200......

09-12

满口胶质的香辣鸡爪--食趣万用辣酱

鸡爪用万用辣酱来炖，香辣软糯，放入嘴中，轻轻一抿骨皮分离。吐出骨头，吧唧吧唧嘴，上下嘴唇因为胶质的关系，轻轻粘在一起。啊,满嘴浓郁满足胶原蛋白，好吃！多余的酱汁拿来拌饭，拌面，蘸烧饼都美味。辣酱在市集就能购买哦：用料鸡爪2kg......

08-26

千层万用酥皮

用料高筋面粉65克低筋面粉65克裹入黄油80克水65克黄油12克盐2.5克糖3克千层万用酥皮的做法除了裹入黄油所有的材料和在一起，合成一个面团，包保鲜膜，放冰箱冷藏1小时。1小时以后把裹入黄油装入保鲜袋，用擀面杖压扁，擀成片。......

01-21

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