用料
| 低筋面粉 | 500g |
| 猪肉 | 300g |
| 粉条 | |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 酵母 | |
| 葱 | |
| 花椒粒 | |
| 料酒 | |
| 生抽 | |
| 盐 | |
| 食用油 | |
| 水 |
猪肉粉条包的做法
面粉倒入和面盆中 中间留一个小洞 放入准备好的鸡蛋 酵母 再加入温开水 用手搅拌和匀成面团 盖保鲜膜发酵一小时
1 猪肉剁碎倒入盆中
2 葱切碎倒入盆中
3 炒锅烧热加油至七分热倒入花椒粒 出香味后过滤出花椒粒 将油倒入盆中
4 搅拌加入生抽 盐 料酒 腌制20分钟
5 粉条下水煮熟 晾凉切丁倒入盆中搅拌
准备好上述材料 我们就可以来包包子了 切忌面皮要大小均匀 不然成型的包子就会大小不一
小贴士
面团一定要经过发酵 这样的包子皮才会松软
