虫草花是北冬虫草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，俗名不老草，是虫，菌结合的药用真菌，现代珍稀中草药，北冬虫夏草属于真菌门，子囊菌纲，肉座菌目，麦角菌科，虫草属。它主要生长在我国的北方增加地区。北虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且含有30多种人体所需的微量元素，是上等的滋补佳品。
用料
| 虫草花 | 适量 |
| 鸡翅鸡爪 | 适量 |
| 枸杞.大枣.黄芪.党参.山药.当归.百合 | 适量 |
| 料酒和盐 | 适量 |
虫草花党参当归鸡汤（冬日滋补品）的做法
所有材料洗干净.
虫草花是需要泡2~3小时的，因为我用的是预约，第二天早上吃，所以就和其他材料一起放入炖盅.加入鸡翅鸡爪.一点料酒和盐.
预约好时间第二天早上直接开吃
