今天分享懒人版的韭菜盒子，不发面 不饧面 皮薄馅大 凉了也不发硬，关键还一学就会。
用料
| 韭菜 | 150克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 虾皮 | 1把 |
| 火腿肠 | 3根 |
| 胡萝卜🥕 | 1根 |
| 面粉 | 400克 |
| 食用油 | 200克 |
| 花椒粉 | 1勺 |
| 食用盐 | 10克 |
香酥韭菜盒子的做法
准备好食材
韭菜切小段 胡萝卜刨丝再切成丁 火腿肠切丁 鸡蛋打散入油锅用筷子搅散，加点盐，待鸡蛋凝固盛出与其他食材一起搅拌均匀，中间加入盐 花椒粉。搅拌的时候放些熟花生油就更香了。
准备合面，面里可以放只鸡蛋
揉成光滑的面团
切成6个相等的小剂子
把一个个的小剂子擀成薄薄的圆饼，将搅拌好的菜放在圆饼的中间，四面折起
折成这个形状
电饼铛加热后刷油，把饼胚放上去，在两面都刷上油，盖上盖子
一面金黄了，再反面，直到两面都金黄了，就可以了，整个过程大约2-3分钟。
这样就可以开吃了！是不是很馋人呢！
