天气转凉了,弄个番茄锅底暖暖胃,营养又美味🥂
用料
番茄汤锅的做法
番茄洗干净,拿铁勺子稍微用力整个刮个遍,目的是肉皮分离。
划十字,轻松的就把皮撕下来了。
模拟一下,没去皮之前这么刮。
把大蒜,洋葱切丁,先在锅里加入黄油,然后把大蒜和洋葱炒出香味,洋葱变软。
番茄切丁,倒进去一起翻炒至番茄出沙,加入番茄酱和适量清水中火煮。
煮到汤汁稍微浓稠,番茄丁基本煮烂了,加入盐,糖就可以了。
先喝口汤,再涮肉,完美😋