大爱莴苣,清清淡淡,脆生生的,绿油油的让人看着就能嗅到健康的味道。这种绿的可爱的蔬菜,最适合轻描淡写的烹饪,不做作不浮夸。
用料
清炒莴苣三部曲的做法
莴苣切菱形块,蒜切片备用。
少量油,油不需要太热把蒜片放入,炒出香味,
倒入莴苣,翻炒中可适当放一点点水,感觉莴苣变软了,放盐,收锅。