本人这是晚饭代餐版，比较浓。需要清水版的可酌情减量
用料
| 番茄 | 2个 |
| 胡萝卜 | 2个 |
| 土豆（大） | 1个 |
| 牛心菜 | 半个 |
| 紫洋葱 | 半个 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
番茄蔬菜浓汤（简约版）的做法
将所有用料蔬菜洗净备用
洋葱、胡萝卜、土豆切小块，牛心菜切小片；番茄去底切滚刀
番茄无水用搅拌机打成番茄酱；部分切的不好看的土豆、胡萝卜块添水打成浓酱
热锅冷油下洋葱片炒香
倒入土豆块、胡萝卜块翻炒至稍变色
加入番茄酱汁，搅拌，至出水飘香
加入土豆、胡萝卜混合酱，不断搅拌，至烧开
加入牛心菜片，搅拌至再次开锅。
加入少许盐、鸡精调味。出锅拍照~
小贴士
1.步骤3是为了增加汤的浓稠感，可省略；
2.一定要不断搅拌，土豆淀粉含量高，容易胡锅；
3.出锅前也了加些白胡椒，提提味~
