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冰糖金桔雪梨柳橙棒棒糖

   来源:料理馆    阅读: 7.92K 次
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冰糖金桔雪梨柳橙棒棒糖的做法步骤图

嗓子不好,第三弹

用料  

金桔 2个
冰糖 150克
1个
橙子 1个
麦芽糖 20克(可以不放)

冰糖金桔雪梨柳橙棒棒糖的做法  

  1. 金桔,香橙,梨榨汁然后把渣放一点进去,注意不能放多渣太多不能成型,冰糖,麦芽糖放到有嘴的小锅里,中小火慢慢熬

    冰糖金桔雪梨柳橙棒棒糖的做法步骤图 第2张
  2. 等冒泡,转最小火,慢慢熬,旁边准备一杯清水,用勺子往水里滴一下能凝固就熬好了

    冰糖金桔雪梨柳橙棒棒糖的做法步骤图 第3张
  3. 关火后,迅速把气泡打散,倒入模具中

    冰糖金桔雪梨柳橙棒棒糖的做法步骤图 第4张
  4. 常温冷却20分钟,取出模具

    冰糖金桔雪梨柳橙棒棒糖的做法步骤图 第5张
  5. 放上包装!完成!

    冰糖金桔雪梨柳橙棒棒糖的做法步骤图 第6张

小贴士

注意,一定熬到放水里能成型,再出来倒,之前放了蜂蜜,多了!不能成型!尽量别放蜂蜜!熬糖一定注意小火慢熬,之前失败一次!所以啰嗦下

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