对于一个不怎么喜欢喝汤的人来说,一道半汤的小炒更是适合胃口🈴️!而且不爱吃菜梗的小盆友也会爱上吃。
用料
菜梗(菜叶可以用来放汤) | 一捆 |
笋干菜 | |
笋片 | |
一个小辣椒🌶️ | |
笋干菜菜梗(半汤类)的做法
首先,将今天的主角菜梗跟亲爱的叶子分离,如果觉得麻烦,也可以一起炒了。
将笋也切片
用开水泡笋干菜,跟洗茶一样洗一次,净泡
翻炒第一步,加入少许的油,等油温上来了,先炒笋和小辣椒🌶️
然后倒入菜梗,菜梗要多炒一会的哦!
连浸泡的汤汁一起倒入笋干菜,由于笋干菜是咸的,所以就没有加入盐
大火煮,然后就可以出锅啦!就米饭又健康又美味!