好吃的芝士蛋糕，这个是免烤箱的版本。不需要烤箱，只需要吉利丁粉和冰箱就能搞定！
用料
| 奶油芝士 | 250G |
| 白糖 | 50G |
| 消化饼干 | 适量 |
| 吉利丁粉 | 10G左右 |
| 黄油 | 50G |
| 鲜奶油 | 100ML |
芝士蛋糕--免烤版的做法
黄油融化，消化饼干压碎。黄油和消化饼干混合在一起，搅拌好。放在模具底部，压好
奶油芝士，隔温水打发，加入白砂糖。完全搅拌好就好，没有颗粒就好
吉利丁粉用温水泡好，然后再用温水融化
把吉利丁粉倒入奶油芝士液中去，再次搅拌好
鲜奶油加入白糖打到6分发，再加入奶油芝士里
搅拌好后，倒入模具中。放入冰箱至少3个小时就好
小贴士
